饭店和旅馆“加工”清洁商品?

在“将区域消费产品,饭店,旅馆和旅游系统的安全食品联系起来的潜力”研讨会上(在城市间货物供求联系会议框架内)芹T市工业贸易局局长Nguyen Toai先生说,胡志明市和各省(2019年)于9月26日下午举行,他说该部门试图与企业(企业),生产设施,向芹T市的餐馆和酒店供应食品,但没有成功。 

“在HCMC中尚不清楚是否会发生这种情况?” -阮泰爱先生问。

他们领导大多数饭店和旅馆时,坚持认为他们需要优质安全的食物来为客户(尤其是游客)提供服务,但实际上,供应商正在开会。很多障碍,无法进入购买渠道被评估为这种潜力。

Nguyen Toai先生说,在某些情况下,饭店和饭店仅购买几次即可获得供应商的文件和质量证明,然后减少或削减订单。在某些情况下,饭店或饭店的厨房部门有意使供应商很难要求佣金。在出售商品的情况下,问题在于买方延迟付款。

餐厅,酒店批评清洁商品? -图片1。

省市的企业希望将销售与餐厅和酒店联系起来

“他们签署合同,但只能从拥有完整原产地证明,商品质量的供应商处购买多次,然后使用该文件将在市场上购买的商品合法化。 ,在某些情况下,商家会向餐厅提供米饭,半个月后,餐厅的厨房部门宣布米饭已被打破,当米饭绝对没有问题时,要求将米饭换成米饭,他们故意使它变得困难。 “拉动扳机”“-以Toai先生为例,他说在供应商和饭店之间,饭店之间提供清洁食品的距离仍然很远。

胡志明市食品安全管理委员会北京赛车五分pk10开奖负责人Pham Khanh Phong Lan副教授承认芹Can市工业和贸易部反映的情况,这是商业道德问题。因此,在进行食品服务业的实际检查时,HCMC食品安全管理委员会仅检查发票,而不检查合同。 

胡志明市旅游局副局长Nguyen Thi Anh Hoa女士说,胡志明市目前大约有4,000家旅游住宿场所,其中近150家酒店被评为3-5星;数千家食品企业...对食品的巨大需求。特别地,为了服务于游客,对确保质量的区域区域产品的需求,稳定的供应是必要的。 

“为了限制食品的质量,在连接饭店和旅馆的消费时,原产地显然很难,除了国家管理外,还应密切联系并进行深入监控。企业主和合作伙伴之间的合作,以逐步控制酒店所用商品的来源。”-Anh Hoa女士建议。

胡志明市的餐馆和酒店说,餐馆和酒店的特色是使用许多蔬菜,水果,香料……每种物品的需求都大不相同。 :有些需要几十公斤,但有些只需要1-2公斤即可;这给供应合作伙伴带来了困难。

An安